jueves, 1 de abril de 2010

PINCHO DE BERENJENA Y QUESO IDIAZÁBAL


INGREDIENTES
  • 1 berenjena
  • 200g queso Idiazábal
  • 1 huevo
  • harina
  • aceite
  • sal
ELABORACION

Corta la berenjena y el queso en el mismo grosos. Sala las berenjenas en rodajas y corta en dados.
Haz pequelos bocadillos de berenjena y queso, pinchando en un palillo y pasando por huevo y harina, friendo.

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