INGREDIENTES
- 1 berenjena
- 200g queso Idiazábal
- 1 huevo
- harina
- aceite
- sal
Corta la berenjena y el queso en el mismo grosos. Sala las berenjenas en rodajas y corta en dados.
Haz pequelos bocadillos de berenjena y queso, pinchando en un palillo y pasando por huevo y harina, friendo.
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