INGRDIENTES
- 1 pechuga pollo
- 8 champiñones
- 4 lonchas de panceta
- 4 pimintos verdes
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Corta las pechigas de pollo en dados, además de laminar los champiñones y trocear la panceta.
Monta la brocheta, insertando un trozo de cada troceado, salpimenta, riega en aceite y fríe unos minutos a la brasa.
Acompaña con los pimientos verdes laminados y fritos.
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