INGREDIENTES
- 4 alcachofas
- 4 espárragos
- 8 aceitunas rellenas
- 4 rebanadas pan negro
- 1/4 cebolleta
- 1/4 pimiento verde
- pimiento rojo
- 4 cuch aceite
- 1cuch vinagre
- sal
Ensarta en cada palillo, una alcachofa, un espárrago cortado en dos y una aceituna. Sírvelo pinchado en una rodaja de pan.
Para la vinagreta, pica fino la cebolleta y los pimientos y coloca en un bol, añadiendo aceite, vinagre y sal, batiendo todo y regando por encima el pincho.
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