ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON SALMON

INGREDIENTES
- 500g judías verdes
- 4 lomos salmón marinado
- 500g zanahorias
- mezcla de lechugas
- eneldo
- aceite
- vinagre
- sal y pimienta

ELABORACION
Trocea las verduras y cuece en abundante agua con sal.
Corta el salmón y pasa por la plancha.

Monta la ensalada, aliñando la vinagreta y sirviendo, colocando, primero las judías y las zanahorias y encima el salmón con el eneldo picado encima, aliñando