INGREDIENTES
- 4 alcachofas
- 8 lonchas de bacon
- 1 cebolla morada
- sal
- 8 rebanadas de pan
- aceite
Cuece las alcachofas y tira las hojas, cortando las puntas duras, cortándola en dos y reservando.
Confita la cebolla en aceite, haciendo llo mismo con el bacon, envolviendo cada media alcachofa en el bacon reservando.
Sirve encima del pan tostado qye lleva ya la cebolla caramelizada
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