SALCHICHA ALEMANA CON CURRY

INGREDIENTES

• 4 salchchas alemanas
• ketcuhp
• 1 cebolla
• 3cuch vinagre de Módena
• 2cuch miel
• 2cuch curry
• cayena en polvo
• 5 gotas de soja
• tomate concentrado

ELABORACION
Corta la cebolla fina y fríe, añadiendo el concentrado de tomate, el vinagre, la miel y el ketchup, dejando cocer a fuego lento unos minutos. Añade la soja y el resto de los condimentos. Si la salsa se espesa, añade agua.
Cuela todo y ajusta la sal.

Corta la salchicha en rodajas,previamente asada y baña con la salsa por encima