viernes, 9 de abril de 2010

CLUB SANDWICH

INGREDIENTES
  • 2 pechugas pollo
  • 1cuch mostaza Dijon
  • 4cuch aceite oliva
  • 4cuch vinagre módena
  • 8 tiras bacon
  • 1 aguacate
  • 12 rebanadas pan de molde
  • 4cuch mayonesa
  • lechuga
  • tomate
  • granos de maíz
  • sal
  • ralladura de limón
ELABORACION

Mezcla el aceite, vinagre y mostaza, marinando las pechugas, previmamente salpimentadas media hora, escurriendo y metiendo en el grill 2 minutos, dejando enfriar y cortando en finas lonchas.

Tuesta el bacon

Monta los sandwich, intercalando en cada piso: pan, mayonesa, lechuga, tomate, aguacate, pan, mayonesa pollo, bacon, mayonesa y pan.

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