ACELGAS Y PATATAS CON REFRITO DE AJOS

INGREDIENTES

• 1 manojo de acelgas
• 4 patatas
• 4 huevos
• 4 dientes de ajo
• 1cuch pimentón
• aceite
• sal

ELABORACION
Pica la parte verde de las acelgas y cuece en el agua con las patatas peladas y chascadas.
Calentamos aceite en una sartén, picando ajos y dorando. Saca los ajos y añade ahora el pimentón, aliñando así las acelgas, regando aceitey sirviendo