viernes, 21 de mayo de 2010

TUMBET DE BACALAO


INGREDIENTES
  • 4 patatas
  • 1 berenjena
  • salsa de tomate
  • 5 pimientos verdes
  • bacalao o rape
ELABORACION
Pon aceite con las patatas a freir, prviamente cortadas finas en rodajas, colocando una vez escurridas en una bandeja como cama. Hacemos lo mismo con todas las verduras y la última la capa de pescado, echando encima la salsa de tomate y comiendo caliente o frío.

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