REVUELTO DE PATATAS CON JAMÓN

INGREDIENTES

• 4 patatas
• 4 pimientos verdes
• 6 alcachofas
• 4 lonchas jamón serrano
• 4 huevos
• aceite
• sal

ELABORACION
Trocea las patatas a lo pobre, pela los pimientos en tiras y trocea las alcachofas en láminas, salando, friendo en una sartén con aceite, y añadiendo luego el jamón y los huevos, revolviendo